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봄나물을 먹어야하는 이유, 봄에 먹기 좋은 봄나물 종류와 효능 완연한 봄이 되었습니다. 사람은 제철음식을 먹고 살아야 한다고 합니다. 그래서 준비한 오늘의 주제는 봄나물 입니다. 봄나물을 먹어야 하는 이유 1.춘곤증 예방 봄이 되면 신진대사가 활발해져 비타민과 미네랄이 평소보다 3∼4배 이상 필요합니다. 봄나물에는 비타민과 무기질, 칼슘과 철, 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 떨어진 입맛을 돋우고 몸의 활력을 증진시켜 춘곤증을 이기는 데 도움이 됩니다. 2. 다이어트 봄나물은 대부분 열량이 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감을 높여줘 다이어트에 도움이 됩니다. 3. 항산화 작용 봄나물에는 항산화 작용이 뛰어난 베타카로틴, 비타민 C, 폴리페놀 등이 풍부해 체내 활성산소를 제거하고 암 예방에 효과적입니다. 4. 해독 작용 미나리, 취나물 등은 체내 중금속이나 독소를 배출하.. 2024. 3. 15.
봄에 심기 좋은 야채 상추의 종류와 알아두어야 할 사항 요즘처럼 치솟는 물가에 자급자족을 해야 하나 머리가 아파집니다. 저희 가족은 작은 밭에서 주말농장을 하곤 하는데 봄에 심을 수 있는 채소로 상추가 있어 이에 대해 알아보고자 합니다. 상추의 종류와 알아두어야 할 사항들에 대해 조사해보았습니다. 상추의 종류 상추는 다양한 종류가 있는데, 각각 맛, 식감, 그리고 겉모습 면에서 그들만의 독특한 특징들이 있습니다. 1. **버터헤드 양상추** 버터헤드 양상추 품종은 부드러운 버터 같은 질감의 잎을 가지고 있습니다. 이 상추는 부드럽고 섬세한 잎의 느슨한 머리를 형성합니다. 예를 들면 빕 상추, 보스턴 상추, 버터크런치 상추 등이 있습니다. 2. **크리스피헤드 상추** 빙산 상추라고도 알려진 크리스피헤드 상추는 바삭바삭하고 바삭바삭한 잎과 함께 단단하고 아담한.. 2024. 3. 15.
고추심기 좋은 시기, 고려해야 할 사항 저희 아빠는 매년 취미로 고추를 심고 가꾸십니다. 고추를 자식 키우듯 항상 예쁘게 닦고 사랑스러운 눈으로 보시고는 합니다. 그래서 생각난 오늘의 글, 고추 심기 좋은 시기와 고려해야 할 사항들이 무엇이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 고추심기 좋은 시기 고추를 심기에 가장 좋은 시기는 지역 기후와 재배하는 고추의 종류에 따라 다릅니다. 일반적으로 고추는 21°C~32°C 사이의 온도에서 잘 자라는 따뜻한 계절 작물입니다. 고추 재배 시 지켜야하는 사항은 다음과 같습니다. 1.서리가 다 내릴 때까지 기다리기 고추는 서리에 민감하므로 서리 위험이 모두 사라질 때까지 심지 말아야 합니다. 대부분의 지역에서 이는 봄의 마지막 예상 서리 날짜 이후까지 기다리는 것을 의미합니다. 고추를 너무 일찍 심으면 냉해를 입거.. 2024. 3. 14.
봄에 심기 좋은 야채 시금치 잘자라는 환경요인, 비료, 심는법 따뜻한 날씨와 예쁘게 피어나는 꽃에 봄이 되었구나 느끼는 요즘. 취미삼아 야채를 심고 키우고 싶어질 수 있는데, 봄에 심기 좋은 야채로 시금치가 있습니다. 오늘은 이 시금치를 잘 자라게 할 수 있는 요인들과 좋은 비료, 심고 수확하기까지의 방법들에 대해 알아보려고 합니다. 시금치 잘 자라는 환경 요인 1.온도 시금치는 시원한 날씨를 선호하며 10°C ~ 24°C의 온도에서 가장 잘 자랍니다. 가벼운 서리는 견딜 수 있지만 더운 날씨에는 식물이 급작스럽게 자라날 수 있습니다. 최적의 성장을 위해서는 온도가 더 시원한 초봄이나 늦여름에 시금치를 심습니다. 2. 햇빛 시금치는 서늘한 기후에서는 완전한 햇빛을 선호하지만 따뜻한 지역에서는 부분적인 그늘이 좋습니다. 시금치에는 하루 4~6시간 동안 햇빛을 쬐는 것.. 2024. 3. 14.

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